Why Japanese Hot Spring Inns Always Welcome Guests with a Sweet Bun

日本にっぽんのりょかんに とまると、へやの つくえの 上うえに、あまい おかしが おいて あります。おまんじゅうなど、ちいきの ゆうめいな 和わがしが 多おおいです。

これは、ただの プレゼントでは ありません。実じつは、あなたを まもるための 大だいせつな わけが あります。

第1章: ついたらすぐ お風呂に入ると あぶない

りょかんに つくと、すぐに 温泉おんせんに 入はいりたく なりますね。でも、それは すこし あぶないです。

りょかんに ついた とき、旅行りょこうの つかれで、おなかが すいています。このとき、体からだの中なかの「血糖けっとう値ち」という 糖分とうぶんの 数字すうじが さがっています。

血糖けっとう値ちは、体からだを うごかす エネルギーの もとです。これが さがりすぎると、気分きぶんが わるくなります。

第2章: 温泉は 体の力を たくさん つかう

温泉おんせんに入はいることは、たくさんの エネルギーを つかいます。

専門せんもん家かによると、42度のお風呂ふろに 10分入はいると、10分歩あるくのと 同おなじくらい カロリーを つかいます。

そのため、おなかが すいたまま 温泉おんせんに入はいると、血糖けっとう値ちが さらに さがってしまいます。血糖けっとう値ちが ひくくなりすぎると、手足てあしが しびれたり、顔かおが 青あおくなったり します。

ひどい ときは、立たちくらみが したり、たおれて 気きを うしなうことも あります。

第3章: おまんじゅうは いつ 食べるの？

この あぶない じこを ふせぐために、おかしが おいて あります。

おかしを 入浴にゅうよくの 30分くらい 前まえに 食たべると、血糖けっとう値ちが 上あがります。すると、お風呂ふろに入はいっても、気分きぶんが わるくなりにくいです。

ですから、おかしは あとに のこさないで、へやに ついたら すぐに 食たべるのが いいです。

また、お茶ちゃを のんで、水分すいぶんを とることも とても 大だいせつです。

第4章: りょかんに ついたら ひと休みしよう

りょかんに ついたら、あせって お風呂ふろに いかないで ください。

まず、へやの つくえに すわります。そして、あたたかい お茶ちゃを のんで、おまんじゅうを 食たべましょう。

そのあと、30分くらい ゆっくり 休やすんでから、温泉おんせんに いって ください。

そうすれば、あんぜんに、気きもちよく 温泉おんせんを たのしむことが できます。

旅情りょじょうあふれる温泉おんせん旅館りょかんに到着とうちゃくし、案内あんないされた和室わしつの畳たたみに腰こしを下おろすひととき。座ざ卓たくの上うえをふと見渡みわたすと、急須きゅうすや湯呑ゆのみとともに、上品じょうひんな器うつわに盛もられた茶菓子ちゃがしが目めに入はいります。「お着つき菓子かし」とも呼よばれるこの菓子かしは、温泉おんせん街がいの名物めいぶつである温泉おんせんまんじゅうなどが定番ていばんです。「長旅ながたびでお疲つかれのところを歓迎かんげいする宿やどのもてなし」あるいは「売店ばいてんで買かってもらうための試食ししょく」と思おもわれがちですが、実じつはその背景はいけいには、入浴にゅうよく事故じこから旅人たびびとの命いのちを守まもるための確固かっこたる医学いがく的てき根拠こんきょが存在そんざいしています。

第1章: 湯船が奪うエネルギーと「低血糖」の落とし穴

温泉おんせんに浸つかる行為こういは、心地ここちよいリラクゼーションであると同時どうじに、人体じんたいにとっては意外いがいなほど激はげしい全身ぜんしん運動うんどうに匹敵ひってきします。東京とうきょう都市とし大学だいがく教授きょうじゅで入浴にゅうよくの医学いがく的てき影響えいきょうを研究けんきゅうする早坂はやさか信哉のぶや医師いしによると、42度の温泉おんせんに10分間浸つかるだけで、ウォーキングを10分間行おこなったのと同等どうとう程度ていどのエネルギーを消費しょうひします。温泉おんせんに入はいると血行けっこうが促進そくしんされて基礎きそ代謝たいしゃが急激きゅうげきに上あがり、体内たいないのエネルギー源げんである血ち中ちゅうの糖分とうぶん、すなわち血糖けっとう値ちが大おおきく消費しょうひされるのです。

通常つうじょう、人間にんげんの空腹くうふく時じにおける正常せいじょうな血糖けっとう値ちはおよそ70〜100mg/dL程度ていどとされています。しかし、観光かんこうや長時間ちょうじかんの移動いどうで疲労ひろう困憊こんぱいし、知しらず知しらずのうちにエネルギーを消耗しょうもうした空腹くうふく状態じょうたいのまま温泉おんせんへ直行ちょっこうすると、血糖けっとう値ちは危険きけんな水準すいじゅんまで急降下きゅうこうかしてしまいます。実際じっさいに行おこなわれた実験じっけんでも、空腹くうふくのまま30分間温泉おんせんに入浴にゅうよくした場合ばあい、7割以上いじょうの被験者ひけんしゃで血糖けっとう値ちが低下ていかし、中なかには入浴にゅうよく前まえの81mg/dLから67mg/dLまで激減げきげんした事例じれいが報告ほうこくされています。血糖けっとう値ちが70mg/dLを下回したまわると顔色かおいろの悪化あっか、手足てあしのしびれ、動悸どうきなどが現あらわれ、さらに60mg/dL付近ふきんまで落おち込こむと、立たちくらみや意識いしきを失うしなう失神しっしんを引ひき起おこすリスクが高たかまります。

第2章: なぜ入浴「30分前」なのか——糖分と水分の絶妙なタイミング

この急激きゅうげきな低てい血糖けっとうや立たちくらみ、いわゆる「湯ゆあたり」を未然みぜんに防ふせぐ特効薬とっこうやくとして機能きのうするのが、部屋へやに用意よういされた温泉おんせんまんじゅうなどの茶菓子ちゃがしです。まんじゅうに含ふくまれる糖分とうぶんは体内たいないへの吸収きゅうしゅう速度そくどが比較的ひかくてき速はやく、入浴にゅうよく前まえに摂取せっしゅしておくことで急激きゅうげきな血糖けっとう降下こうかを食くい止とめるクッションの役割やくわりを果はたします。

医療いりょう実験じっけんのデータによれば、あらかじめ糖分とうぶんを補給ほきゅうしてから30分後ごに入浴にゅうよくした場合ばあい、血糖けっとう値ちは入浴にゅうよく前まえの84mg/dLから124mg/dLへと健すこやかに上昇しじょうしょうし、安全あんぜん圏けんを保たもったまま入浴にゅうよくできることが実証じっしょうされています。消化しょうか管かんへの負担ふたんや血糖けっとう値ちが血ち中ちゅうに反映はんえいされる所要しょよう時間じかんを考慮こうりょすると、お風呂ふろに向むかうおおむね30分から1時間前まえに食たべるのが理想りそう的てきとされています。

また、部屋へやに添そえられた温あたたかいお茶ちゃも欠かかすことができません。発汗はっかんによって失うしなわれる水分すいぶんをあらかじめ補おぎない、脱水だっすい症状しょうじょうや血ち流りゅう悪化あっかを予防よぼうする役割やくわりを担になっています。だからといって、旅館りょかんに到着とうちゃくしてすぐ夕食ゆうしょくのようなしっかりとした食事しょくじをとるのは逆ぎゃく効果こうかです。満腹まんぷく状態じょうたいで湯ゆに浸つかると、全身ぜんしんの毛細血管もうさいけっかんが広ひろがって体からだ表面ひょうめんに血液けつえきが集中しゅうちゅうし、胃腸いちょうの消化しょうか吸収きゅうしゅうに必要ひつような血ち流りゅうが不足ふそくして消化しょうか不良ふりょうを招まねくからです。「満腹まんぷくでもなく、完全かんぜんな空腹くうふくでもない」という絶妙ぜつみょうな生体せいたいバランスを作つくり出だすために、小こぶりな和菓子わがしとお茶ちゃの組くみ合あわせが最適さいてき解かいなのです。

第3章: 歴史とおもてなしが紡いだ「理にかなう知恵」

温泉おんせんまんじゅうの起源きげんは、1910年に群馬ぐんま県けんの伊香保いかほ温泉おんせんにある「勝かち月つき堂どう」の初代しょだい当主とうしゅが考案こうあんした「湯ゆの花はなまんじゅう」に遡さかのぼるといわれています。温泉おんせんの湯ゆに含ふくまれる鉄分てつぶんや湯ゆの花はなの色いろを模もした茶褐色ちゃかっしょくの皮かわと上品じょうひんな甘あまさは瞬まばたく間まに全国ぜんこくの湯治とうじ場じょうへと広ひろまり、温泉おんせん文化ぶんかを象徴しょうちょうする銘菓めいかとなりました。

日本にっぽん温泉おんせん協会きょうかいなども認みとめる通とおり、現代げんだいの旅館りょかんにおいてお着つき菓子かしが提供ていきょうされているのは、売店ばいてんで土産物みやげものとして購入こうにゅうしてもらう販売はんばい促進そくしんや郷土きょうどの味覚みかくでもてなす意図いとも確たしかに含ふくまれています。しかし、かつて湯治とうじ場じょうを訪おとずれた先人せんじんたちが経験けいけん則そくから導みちびき出だした「入浴にゅうよく前まえに甘あまいものを口くちにして一服いっぷくする」という風習ふうしゅうは、現代げんだいの温泉おんせん医科いか学がくの視点してんから見みても驚おどろくほど合理ごうり的てきな安全あんぜん対策たいさくだったのです。

第4章: 旅人が心得ておきたい、名湯を味わい尽くす作法

温泉おんせん宿やどにチェックインしたら、荷物にもつを置おいてすぐ大だい浴場よくじょうへと駆かけ出だしたくなる気持きもちを少すこしだけ抑おさえてみてください。まずは畳たたみに座すわり、急須きゅうすで淹れたお茶ちゃをすすりながら、卓上たくじょうの温泉おんせんまんじゅうを味あじわいましょう。そのまま30分ほど静しずかに休息きゅうそくをとり、移動いどうでこわばった体からだを落おち着つかせてから大だい浴場よくじょうへ向むかうのが、伝統でんとうに裏打うらうちされた最もっとも安全あんぜんで贅沢ぜいたくな入浴にゅうよく手順てじゅんです。

これは夕方ゆうがたの到着とうちゃく時じだけでなく、翌朝よくあさの「朝風呂あさぶろ」を楽たのしむ際さいにも当あてはまります。朝あさ一番いちばんの体からだは水分すいぶんも血糖けっとうも低下ていかしているため、朝あさ食前しょくぜんの入浴にゅうよくであっても、軽かるく水分すいぶんや少量しょうりょうの糖分とうぶんを口くちにしてから湯船ゆぶねに向むかうのが賢明けんめいです。部屋へやに置おかれた小ちいさなお菓子かしに込こめられた健康けんこうへの配慮はいりょを知しることで、日本にっぽんの温泉おんせん文化ぶんかが持もつ奥行おくゆきをより一層いっそう深ふかく味あじわっていただけるはずです。